Mulla on tullu joku ihmeen himo avocadoon.. Voisin syödä kokonaisen vaikka kerralla, mutta ne tummuu niin pirun nopeeta, jos ei iske sitruunaa (mutta avokki käy sitten kirpeeksi..) ja sitten, ihan sattumalta näin jossain tosi vanhassa lehdessä, (ettei vain ollut s-lehden ruoka-liite,) oli mahtava vinkki.
 
Pilkottuasi avocadot jätä se siemenkivi sinne joukkoon niin ne säilyttää värinsä, eikä tummu.. Tätä piti sitten kokeilla ja testata ihan ajan kanssa. Kyllä ne vielä seuraavana päivänä näyttivät hyviltä, pidempään en malttanut säilytellä.