Vatkaa munat ja sokeri. Sekoita kuivat aineet keskenään ja kääntele varovasti munavaahtoon. Lisää vesi ja sulatettu voi. Kaada vuoratulle pellille. Sirottele päälle rouhittu suklaa. Paista 10-15 min 200 asteessa. Kokeile kakkua tikulla, kakun on jäätävä hiukan tahmeaksi. Jäähdytä kakkulevy
Tee kuorrute. Kiehauta kerma ja lisää siihen kahvi ja jäähdytä hiukan. Sulata suklaa sekoittaen kermaan ja kuorruta kakkulevy. Sirottele pinnalle kookoshiutaleet ja jäähdytä kuorrute. Leikkaa paloiksi.
Alkuperäinen ohje on kirjasta Pala kakkua - ja paljon muuta, Leila Lindholm
Kuva yllä ei ehkä ole kaikista täydellisin, otin sen kiireessä ennen kuin pistin viimeiset palat nassuun..
Kommentit